Thursday, April 17, 2014

Pak Dara....




This is my Pak Dara.....
with 3 dara pingitan...

Wednesday, April 16, 2014

Kek Batik Arora

 
Assalamualaikum / Salam Sejahtera,
 
Lama tak berkesempatan buat n3...kat rumah nape lemau sgt nak upload gambar. Byk dah KIV n3 ni...ikut yg mana sempat aje la dulu. Basi pun basi la cerita, kan...Ada aje benda nak buat bila dah cuti drp gi office...Office rumah lg tak pernah cuti...adusss....My frend kata ambik bibik...Tp tak suka arghhh org lain kat rumah. Ataupun org yg dtg kemas rumah balik hari...pun tak suka jugak...My boss ada buat cam tu...Tapi at last kena mop semula apa cer???? tu yg malas...Biarla rumah nak mcm mana pun janji hati senang. Tp mata mmg tak senang.
 
Kalau la tulang 4 kerat ni mampu buat mmg dah lama rumah tu dari bumbung sampai lantai berkilat ting...ting...ting...Tapi masalahnya tak.....Untung jugak kakak Irdina skrg dah boleh membantu kalau mak dia dah pot pet pot pet. Kadang2 dgn rela hati sebelum mak dia kasi keluar seruan2 tertentu. Nasibla ko anak2 dpt mak mcm ni....
 
Dah ptg2 smlm sambil2 nak rehat kejap kononnya...tetiba terpandangkan kek ni kat blog kak ita. Dan2 tu turun dgn anak2 nak buat kek. Ajak sekali hb buat...sebab ehemmm....pertama kali kot hb I tolong buat kek....Mcm mimpi disiang hari pulak...Org nak tolong tu lg la suka...eratkan hubungan suami isteri gitu.  Anak2 suka sgt adun warna2 tu.
 
 
KEK BATIK ARORA
By : Cida
Rujukan: Kak Ita Masam Manis

250 g mentega
100 gram gula castor
1/2 cawan susu pekat manis ~ ita letak 3/4 cawan
250 g tepung gandum
6 biji telur
2 sudu teh baking powder
5 jenis pewarna dan perisa
1 sudu teh ovelate ~ ita tambah

Panaskan oven pada suhu 160 ~ 180 C
Sediakan loyang ukuran 8 inc
Griskan loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper

Satukan tepung gandum dan baking powder
Kemudian di ayak ~ ketepikan


Dalam bekas mixer
Pukul mentega, ovelate dan gula sehingga kembang dan memutih
Tambahkan susu pekat manis dan terus pukul hingga adunan sebati
Masukkan telur sebijik demi sebijik ( pastikan telur tu dah rata baru masukkan satu bijik lagi) hingga habis
Tutup mixer
Masukkan campuran tepung dan baking powder tadi dan kaup balik hingga rata

Bahagikan adunan kepada 5 bahagian
Letakkan setiap bahagian dengan pilihan perisa dan warna yang disukai
Gaul adunan rata
Tompok-tompokkan  setiap warna dalam loyang hingga habis
Setiap tompokan 1 senduk

Masukkan dalam oven, dan bakar dengan menggunakan api bawah selama 45minit ~ 1 jam.
Atau sehingga kek telah di masak dengan sempurna.
 


Selepas keluarkan drp tin



Tompokan corak batik arora

 

kek ni yg bestnya..
kita akan dpt corak arora yg berlainan pd setiap potongan

 
Bekal sikit utk MIL, sendiri & Humaira




Friday, April 11, 2014

Curtain & Blind

Assalamualaikum / Salam Sejahtera,
 
Thn ni mcm berkira2 nak ganti curtain. Tapi tak pegi2 lg jumpa my sister as my ID.  Byk fabric baru katanya.  Dulu my sister kerja kat DACS Deco....tp now dah move to other company.  So far mmg puas hati hasil jahitan yg kemas dan tak menyakitkan mata memandang.  My sister advice tak guna fabric for the whole house....cukup utk living hall & master bedroom.  Fabric kan mahal mcm2 brand pulak tu, Elyza ke Favorita ke mcm2 lagi la...sy kurang arif. Off course utk jimatkan duit, kalau byk duit betul2 takpe la curtain sampai belas @ puluh ribu ke. Rumah biasa buatlah curtain biasa biar sepadan dgn tuannya jugak.  So, sy just agree whatever suggestion from my sister since sy pun tak mahir & tak pernah fikir2 langsung pasal curtain, blind semua ni.  Sy just cakap nak yg simple but nice. Ni semua gambar2 masa baru masuk rumah dulu Julai 2012 dan gambar2 lama yg ada. 
 
Sebenarnya ni pun kira nak buat n3 dah lama dulu now dah 2014....kan lama dah tu.  Najla pun dah berlari, bercakap, menyanyi, berjoget dll aktiviti kanak2 riang ribena.
 
Tak berkira pasal harga pun masa buat....bayar & tau siap dipasang. Skrg bila tgk balik invoice dlm fail Teratak Hamba....makkkk aihhh...berkali2 jugak fikir...nak tak nak..nak tak nak...
 
Inilah seadanya di teratak kami orang biasa2 aje....yg penting fungsinya dan salah satunya sbg menutup pandang org terus kepada isi dlm rumah.  Mcm blind kat dapur tu dr dlm rumah kita boleh nampak luar, org di luar tak nampak dlm...mcm tinted jugak.
 
 
 
Living Hall
 
2 Panels Window:  1 Set
Fabric:  Polyester - 10 m
Colour:  Aqua Marine
Sewing Workmenship: Singapore Pleat
Fabric:  Polyester
Colour:  Off White - 3.5 m
Sewing Workmenship: Singapore Pleat
 


Staircase Area
 
Wood Venetion Blind
19ft



Master Bedroom
 
U-Shape
Fabric:  Polyester - 13 m
Colour:  Sasari
Sewing Workmenship: Singapore Pleat
Fabric:  Polyester
Colour:  Off White - 6.5 m
Sewing Workmenship: Singapore Pleat
 

Roman Blind
 
Fabric:  Polyester - 2.5 m
Colour:  Sasari
Sewing Workmenship: Singapore Pleat
Fabric:  Polyester
Colour:  Off White - 3.5 m
Sewing Workmenship: Singapore Pleat



Roman Blind
 

The fabric
 

Kitchen
 
Perforated Roller Blinds - 2 Sets
54 sf

 

 

Wood Venetion Blind
 
1- Kids Room - 27 sf 
2- Guess Room - 27 sf 
3- Prayer Room - 29.5 sf



Dining
 
Wood Venetion Blind - 16 sf

Thursday, April 10, 2014

Super Moist Eggless Choc Cake with Filling

 
 
Assalamualaikum/Salam Sejahtera,
 
Bila selongkar fridge masih berbaki rupanya coklat bentuk sea shell pemberian org.  Anak2 ni kadang2 bukan main makan lagi coklat. Bila da berenti makan tak terusik lama dlm fridge.  Drp membazir baik coklat tu sy potong dua & masukkan dlm cup cake....mesti nikmat dapat rasa coklat lebih.

Sy masih setia guna resepi yg sama SMECC tu.  Tapi utk mudah sy copy jugak kat sini cuma edit sikit tang inti & cara.


 
SUPER MOIST EGGLESS CHOCOLATE CAKE (SMECC)
By:  DayangJack
Sumber:  LiNa Pg

Bahan-bahan:  Loyang 6 -7 inci (versi asal) - sy guna paper cup

1 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 cawan serbuk koko (DJ guna cap Kijang)
2 sudu besar susu tepung
1 1/4 cawan air sejuk (dari peti ais)
1 cawan gula perang
1 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil coffee emulco atau cholate emulco
secubit garam
1/2 cawan minyak masak sayuran atau minyak jagung atau mentega cair
1 sudu kecil cuka atau jus lemon
 
Inti:  (sy tambah)
 
potongan coklat berbentuk sea shell

Cara-Cara:

1.  Panaskan oven pada suhu 160C.  Sediakan loyang kek.  Griskan dengan mentega.  Jika ingin menggunakan paper cup pun boleh juga. (Lina Pg bako susu 170 - 175C).

2.  Ayakkan tepung bersama baking powder, soda bikarbonat dan serbuk koko di dalam bekas besar.  Masukkan tepung susu, garam dan gula perang.  Kemudian dikacau rata-rata (Lina Pg ayak sekali susu tepung dan garam).

3.  Masukkan air sejuk, minyak masak, esen vanila dan coffee emulco/chocolate emulco.  Kacau perlahan-lahan dengan whisk.  Pastikan adunan tidak berketul.

4.  Akhir sekali masukkan cuka atau jus lemon.  Teruskan dikacau serta merta sehingga sebati.

5.  Tuangkan adunan ke dalam loyang  dan bakar selama 30 - 40 minit atau hingga masak (50min).
     (sy masukkan dlm paper cup dan masukkan potongan coklat sbg inti).  Bakar

6.  Sejukkan kek setelah masak.  Boleh juga dihiaskan dengan topping kegemaran.




Sedap makan masa hangat2 br kuar oven
 
 

Bawa bekal ke office....



Confirm laku...ramai org suka coklat kan...
Tak pasal2 org tanya berapa harga sebijik
mana tau nak tempah....
Emmmm...tak pernah lagi kira kos....
Nanti kalau serius br kita pun serius la....
& kalau hb izinkan
 
 



Lempeng Cicah Sambal Ikan Bilis

 
Dinner smlm tak masak nasi...mkn lempeng aje cicah sambal ikan bilis. Yg untungnya dpt ikan bilis 1 paket besar free dr Sabah.  Terima kasih byk, org tu bg my boss....sy pun dpt sekali siap kuih cincin 1 paket besar...Rezeki yg tak disangka. Semoga murah rezeki, amin.
 
Hb makan sampai tak ingat brp keping dah...tau2 jek kenyang. Hb request  sambal tumis yg tak terlalu kering.  Anak2 pun layan kecuali Najla. Dia tak heran langsung sebab bentuk lempeng kan lebih kurang roti canai. Dia selalu dpt roti canai free dari kedai mak sedara seblh rumah...tu dia tak heran tu. Tu yang kurang kecoh kat meja makan tu.
 
Humaira kata sedap & lembut.  Irdina kata "ibu jual la lempeng".  Nak meniaga saje anak sulong sy tu.  Buat cup cake suruh jual cup cake.  Ada2 jek. Kalau dia minat meniaga bagus jugak, jadi business woman yg berjaya dunia akhirat. Sbg ibu sy cuma doakan shj, jauh sekali nak tumpang harta.  Biarlah itu semua urusan Allah. 
 
Buat lebih sikit utk bg mentua sekali.  MIL blk belajar ngaji boleh makan.  Tak sangka FIL puji sambal ni sedap...yo hooo...kembang semangkuk you. TQ ayah...ala cili kering tu pun ayah yg belikan, mestilah jadi sedap...
 
Sy kalau buat lempeng mmg tak sukat cuma gunakan.....
 
tepung gandum
air
garam
mentega cair
 
- blend semua.  sesuaikan kepekatan yg dimahukan.
- panaskan non stick pan dan tuangkan adunan.
- balik2 kan & angkat.
- sedia dimakan dgn kuah pilihan....sy gandingkan dgn sambal ikan bilis...
 
 


Sambal Tumis Ikan Bilis
 
Bahan-bahan:
 
1 genggam ikan bilis - cuci & tos
4 sudu besar cili kisar
1 labu bawang besar - tumbuk
3 ulas bawang putih - tumbuk
air asam jawa
garam secukup rasa
sedikit serbuk MAGGI cukup rasa - optional
minyak utk menumis

Cara:
 
1.  Panaskan minyak dan goreng ikan bilis, ketepikan.  Tumis bawang hingga wangi.  Masukkan cili kisar...tumis hingga garing.
2.  Tambahkan air asam jawa, garam & perasa.  Campurkan ikan bilis goreng & gaul rata.
3.  Sedia dihidangkan. 
 

Wednesday, April 9, 2014

Nasi Lemak Angry Birds

 
 
Pinggan ni pinggan percuma beli Colgate.  Irdina yg pilih ubat gigi tu sebab dia nak pinggan. Padahal selalu beli ubat gigi lain...tak kisah la tu janji gosok gigi.



Nasi lemak kali ni digandingkan dengan sambal sotong kembang...
1st time masak sendiri... sebab teringin.
hari tu beli cam tak puas makan, bukan main halus diracikknya sotong tu.
mana berasa makan, harap mahal aje..
cer beli sendiri masak sendiri...
sotong kembang ni pun dah mahal rupanya cam yg segar jugak...
patutlah org penjual pun cas mahal, tapi sotongnya tak berapa nak ada,
ambik rasa org kata
 
tak puas hati
tak puas hati
tak puas hati
 

bikin sendiri byk mana nak letak pun suka hati,
hati lg suka...

 

tp disebabkan pinggan ni br ada 1, Irdina & Humaira berebut pinggan pulak.
Ayah dia suruh kakak mengalah, so dapatlah Humaira mkn dlm pinggan ni dengan berselera sekali.
Ibu pulak rasa bersalah buat kakak Irdina mcm tak lalu makan...
budak2 kan suka pinggan2 free ni...lagi2 kartun kan...
kena beli lagi la nampaknya ubat gigi utk dptkan free pinggan kalau masih ada stok.
masalahnya mcm dah byk stok ubat gigi kat rumah...tp tak adalah sampai 250 tiub.
 
 
haritu tgk rancangan gila kupon...makkkk aiihh...omputih tu beli segala macam brg rumah dgn kupon dia beli semua yg ada kat rak siap angkat tempat display tu lg...pastu rumah dia dah macam kedai pun ada...tp jenis sistematik, tersusun & ada jumlah in & out stok....best gile...

 

Kek Pisang Gebu Parmesan

  
 
 
Assalamualaikum / Salam Sejahtera,

 
Minggu2 yg sudah sy mmg byk kali buat kek pisang gebu ni.  Cukup suka, sampai dah rasa puas makan.  Mula2 MIL minta buatkan utk bawa ke kenduri rumah mak sedara.  Sy buat dua adunan. MIL suruh buat mini cup cake paper. Sy ni mana boleh sabar sgt, kecik2 tu kan...agak2 dah byk dan lepas adunan pertama tu, balance terus masuk dlm tin habis cerita.  Hahh...masa ni ni timbul idea tabur keju kan byk lebih lepas buat carbonara hari tu.
 
Masih setia dgn resepi Chef Zubaidah, cuma sy tabur keju jek....



 

KEK PISANG GEBU
Sumber:  Jamuan Kek / Cake Feast - Chef Zubaidah
 
Bahan-bahan:
 
150g pisang (dilenyek)
200g tepung gandum
160g gula kastor
3 biji telur
120g minyak masak
1 sudu besar ovalette
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh serbuk penaik
keju parmesan secukupnya - sy tambah
 
Caranya:
 
1.  Pukul semua bahan sehingga adunan menjadi pekat.
2.  Masukkan adunan ke dalam acuan berukuran 8", taburkan keju parmesan dan bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150 'C selama 45 minit atau sehingga masak.


sedap...tak rugi cuba
 
 

kalau peminat keju la of course


bawa separuh utk MIL & bekal ke office


 
yg ni bawa gi kenduri.
Najla punyalah suka...kat rumah kenduri pun dia nak makan lg
siap dia angkut bekas ni...
nasib baik tak tumpah...
sedara mara kata, mentang2 mak dia yg buat...
mana boleh ambik balik...buruk siku tau adik ni...