Friday, October 24, 2014

Aksi Tiger, Lion & Ciko yang mencuit hati

Apa aku nak buat ni???

Kalau aku pose mcm ni ok tak ye?

macam ni boleh....?

Macam tadi la...ayu jek..wajah suci jek

Menguap....mengantuknya....

Ni wajah sebenar...macam cantik jek..macam comel jek

Kalau aku ada lessen dah lama aku

Nak tido la...
 
Dah nyenyak tido da...

zzzzzzz....

2 beradik...Lion & Tiger


Tiger & Lion with lovely mama

Tiger nak lambai siapa tu???

Dok dlm bakul pun best jugak

Jain masuk bakul angkat sendiri sudah Tiger....

Ala tomei2....


Ingat ko jek boleh buat.....

Eeeee...kenapa tak puas hati ni....

Dulu kita kecik2 baik jek...tidur kat ujung ekor ko pon aku tak marah...

Sayangnya adik aku ni


Mama penat layan kita...dah tido da pon

tidur berjemaah dgn mama


Mama bangun dulu ye...nak buat apa yang patut

Ini Ciko...
Pemain JDT
 
Semua ni kucing kakak2 sy. Sekarang sy dah tak bela kucing. Tapi selalu juga mengamuk dengan kucing org angkara membuat onar sesuka hati tak kira di luar @ dalam rumah. Memendam perasaan pon ada. Macam mana nak atasi masalah ni ye agaknya? Serba tak kena jadinya.
 
Tapi kalau dapat kucing sebaik ini & tak buat perangai yg bukan2 mmg laaaa....sayangggg sangat.

Thursday, October 23, 2014

Kuih Jongkong....sedap sangat

 
Assalamualaikum / Salam Sejahtera,
 
Semalam kan cuti bestnya dok kat rumah. Masak2...makan2....eh dah petang pulak, tapi belum masuk waktu Asar. Cam tak best jek tak de minum petang. Nak buat ke tidak ...nak buat ke tidak...dalam fikiran tu. Ala....santan dah habis stok pulak. Minta hb tolong belikan santan & kapur. 2 bahan tu jek yg tak ada. Dah lama juga berangan nak merasa kuih jongkong ni. Alhamdulillah hajat menikmati kuih jongkong ni diizinkan tuhan. 
 
Tengah bancuh tepung dah azan Asar pulak. Ni kira macam buat kuih cam ni cam dah terlajak lambat la ni. Kalau buat awal sikit mesti dah suam, sejuk @ sempat didinginkan dlm fridge, lepas Asar dah boleh terus makan.  Tak kisahlah, janjii dapat makan kalau dah beriya benar nak merasa kesedapan kuih ni seperti yang digembar-gemburkan.
 
 




KUIH JONGKONG MANGKUK
Resepi Oleh : Kak Fida
Rujukan : My Resepi


Mula-mula kita sediakan bekas kecil atau mangkuk kecil.  Boleh juga guna bekas dadih yang comel tu.Potong Gula Melaka kecil-kecil dan letakkan di dasar mangkuk atau cawan kecil.  Tekan-tekan sedikit bagi padat.  Selain gula Melaka anda boleh juga menggunakan gula timbang atau gula merah

Adunan Hijau
1 cawan tepung beras
2 sudu kecil tepung sagu
5 cawan santan cair  (100ml KARA campur dengan air jadikan 5 cawan)
1 sudu kecil pes pandan
1 sudu kecil air kapur

Satukan semua bahan dan kemudian tapis. masukkan di dalam periuk dan masak hingga sedikit pekat.

Masukkan adunan hijau tadi ke dalam mangkuk atau cawan yang telah di letakkan gula Melaka tadi dan ratakan.

Kemudian dikukus hingga masak lebih kurang 10 minit.
Sementara tunggu ia masak kita sediakan adunan kuningnya pula

Adunan Kuning
1 cawan tepung beras
2 sudu kecil tepung sagu
5 cawan santan pekat ( 400 ml santan KARA campur dengan air jadikan 5 cawan)
2 sudu kecil garam
sedikit pewarna kuning


Sama juga seperti lapisan hijau, satukan semua bahan dan kemudian tapis. Masukkan di dalam periuk dan masak hingga sedikit pekat.

Tuang atas lapisaan hijau dan kukus semula hingga masak. Lebih kurang 15 minit hingga 20 minit.
Dah siap bolehlah di hidangkan ketikan masih hangat atau boleh juga di dinginkan di dalam peti ais.


Baru turunkan daripada pengukus....
Membuak pulak dah adunan tu....apa kes.
Tak kisahlah...percubaan kali pertama  katakan
 



 
Kuih Jongkong....
memang sedap...
Rasa seakan2 bubur som2 pon ada.
Tak rugi cuba...mmg sedap. 
Sy pulang Tupperware MIL bagi kuih ni.
 Masih ada baki dlm fridge.
Boleh buat buka puasa petang nanti.

 



Tuesday, October 21, 2014

Dia Suamiku...Selamat Hari Lahir

 
18 Okt 2014 lalu hari ulangtahun suami. Bulan Okt ni ada 2 hari lahir insan paling disayangi & paling istimewa. 14 Okt adalah hari lahir Bonda. Semua insan paling penting dalam hidup sy.  Semoga diberkati usia, panjang umur, murah rezeki, diberi kesihatan yg baik & hidup dalam rahmat dan kasih sayang Allah. 
 
 
Tak plan nak buat kek apa this year...sebab mcm terdengar2 tempoh hari hb mcm tak puas makan kek ni masa blk kg hari tu, so inilah kek harijadi hb for this year. Baru keluar oven ni.  Disebabkan masa yg terhad buat secepat mungkin masa hb keluar, so masa lukis tu terus dpt idea tulis birthday sekali.
 

Yg ni buat bekal hb ke office & beri pada jiran sikit



Tak payah resepi la...nak jugak ke...boleh refer kat sini la ye..

 

Sayang kamu semua

Monday, October 20, 2014

Orange Rose & Kemboja


 
 
Balik kerja Rabu lepas hb ajak ke pasar malam. Tak plan langsung nak tambah koleksi pokok. Macam biasalah...jatuh cinta pandang pertama. Terus sambar jek, bayar & jalan. Harap2 hidup subur, segar, rajin berbunga.




Pasu 1
 

Pasu 2

 

Sebenarnya beli 1 pasu jek. Bila nak pindah dalam pasu sebenar tgk ada dua pokok. Terus jek tanam dua pasu. Stok pasu dah habis. Nampaknya kena ke nursery lagi la nanti.

 

Kemboja. Pokok ni mmg da lama ada. Cuma tak terbela aje.
 


Pokok ni hidup juga selepas dikeluarkan daripada pasu...biar macam tu aje tanpa Tanah.
Kejam betul.

Sebenarnya mmg sayang nak buang pokok ni bila cabut daripada pasu dulu. Rasanya 1 thn ada kot. Bila ulang2 bunga tu jadi sayang.


Keluarkan daripada pasu dulu sebab pokok ni byk tumbuh yg putih2 tu...benak ke benang..entahlah.
 


Harapkan air hujan, air paip yg siram pokok2 lain. Menumpang kasih pokok kesum & lidah jin pun ye juga. Bila berbunga selalau tu sayu pulak tgk sebab abaikan dia.
 

Buat masa ni mmg dah pasukan sementara dalam pasu plastic. Nanti akan cari yang lain ye sebagai ganti. Pokok lidah jin tu pun hidup tanpa tanah jugak. Pokok tu lasak & stok. Kalau ada pokok yg dah nak mati dlm pasu terus ambil yg ni & gantikan.



Bowtie Pasta Carbonara & Udang Galah Goreng Mentega

 
Assalamualaikum / Salam Sejahtera,
 
 
Musim batuk & selsema kali ni, bila anak2 kena, sy jugak tak terkecuali. Lama juga bertahan. Ujian Allah, terimalah. Tinggal batuk masih belum baik lagi. Lepas balik cuti raya haji terus demam. Nasib baik jugak tak teruk sangat. Malam tu badan rasa seram sejuk, esoknya dah kebah. Masih raya haji, banyak klinik yg tutup. So, rehat aje kat rumah.
 
 
Demam2 pon nak makan juga. Biar cepat sihat. Masak apa yg ada jek la kat rumah. Tak kuasa nak keluar lagi. Masa ni cuti raya haji tu sy mmg ambil cuti seminggu terus. Konon2 nak mengemas rumah. Tapi dah demam, kemas mana yg dapat aje. Utk family dah masakkan sup ikan merah, sambal goreng, nasi putih. Tapi tekak ni mengada tak mo nasi. Nak yang masin2 sikit. Tekak pahit. Terus rebus pasta jek la....nanti tabor cheese byk kan masin. Senang cerita.





Bowtie Pasta Carbonara  & Udang Galah Goreng Mentega
by:  fazian batrisyia
 
Bahan-bahan:
 
Bowtie pasta secukupnya
- Rebuskan dlm air yg dicampur sedikit minyak & sedikit garam antara 11 - 13 minit shj.  Toskan.
 
1 tin carbonara mushroom Prego
5 ulas bawang putih - cincang
sedikit serbuk lada hitam
sedikit sebuk lada sulah
sedikit air
1 sudu makan minyak
parmesan cheese secukupnya
 
Cara:
 
1.  Tumiskan bawang putih, serbuk lada hitam dan serbuk lada putih.
2.  Tuangkan sos carbonara, tambah sedikit air.  Biarkan mendidih.
3.  Taburkan juga sedikit parmesan cheese dlm kuah.
4.  Sedia digunakan.
 
 
 
Udang Galah Goreng Mentega
 
3 ekor udang galah - bersihkan, rebus & toskan
3 ulas bawang putih - cincang
sedikit serbuk lada hitam
sedikit garam
butter utk menggoreng

Cara: 

1.  Cairkan butter, tumis bawang putih. Tambahkan sedikit serbuk lada hitam & garam.
2.  Masukkan udang galah & gorengkan.


Suka...udang galah ni semua ada telur

 

Habis jugak makan walaupun tgh demam pastu kat rumah sorang2.
Melayan tekak la ni.
Makan apa semua tak berasa kononnya.